Lomos de Bonito del Norte en Aceite de Oliva
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El Bonito del Norte (Thunnus alalunga) se captura en el mar Cantábrico entre los meses de junio a octubre con artes de pesca selectivas, de uno en uno, con anzuelo. Se caracteriza por su blanca y tierna carne, sabor suave y jugosa textura, siendo así la conserva predilecta de los paladares más exquisitos.
Peso Neto:220g.
Ingredientes:Bonito del Norte (68%),aceite de oliva y sal.